domingo, 19 de julio de 2009

ROSQUITAS DE CACAO


Estas rosquitas son unas masitas súper suaves con saborcito a cacao y encima de todo, se cocinan en el horno !

Para dos docenas de rosquitas, use lo siguiente:

150 grs de harina leudante

50 grs de fecula de maiz

1 cucharada de polvo de hornear al ras

2 cucharadas soperas y colmadas de azucar

50 grs de manteca

2 cucharadas al ras de cacao

50 grs de nueces picadas gruesas

1 cucharadita de cafe instantaneo

1 huevo

un chorrito de leche

Vamos a procesar el harina, fecula , polvo de hornear, cacao, cafe, y manteca

Le mezclamos el huevo y el chorrito de leche hasta formar una masa que podamos manejar. Le agregamos las nueces, y volcamos todo en la mesada enharinada.

Vamos armando unos choricitos de masa, cortando y armando las rosquitas. Las ponemos separadas entre si en una fuente enmantecada y enharinada. (Digo separadas porque en el horno se van a inflar).

Las cocinamos en horno moderado (180 grados) por 15 o 20 minutos. NO deben secarse mucho.

Las retiran y ponen sobre una fuentecita y espolvorean con azucar impalpable.

Notita: el cafe instantaneo sirve para realzar el sabor del cacao, lo sabían ?

Que les aproveche!

Mabel

5 comentarios:

  1. Estas simpáticas la voy a hacer mañana (pronostican lluvia abundante)Así que voy al super a compar lo que hace falta y de más para pasad los días frios y lluviosos!!!!!!
    Feliz día del amig@!!!!! Te considero una amiga de teclado!

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  2. Gracias Adriana! Tenes razon, ya somos "amigas de teclado" jaja
    Si no queres hacerlas de cacao, obvia el cacao y cafe, ponele ralladura de limon o naranja que quedan super ricas igual.
    Que pases un lindo dia.
    (aca esperamos mañana a la noche y miercoles temporales fuertes mmmm...)
    Besotes!
    Mabel

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  3. REITE SALUDOS PARA LOS "AMIGOS VIRTUALES" FUNDAMENTALMENTE PARA VOS.CARIÑOS GRACIELA.

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  4. QUISE ESCRIBIR :"REITERO" Y NO "REITE"JA,JA,JA.
    CARIÑOS GRACIELA.

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  5. FELIZ DÍA PARA TODOS!!!! , Y UNO ESPECIAL PARA PARA VOS MABEL.BESOS.ELENA.

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