Para la base de un molde de 17 cm de diámetro mezclar 3 cucharadas de avena o harina de avena con 1 de pasta de maní. Unir y esparcir en la base. Horno 10 minutos.
Mientras mezclar 250 grs de ricota con 2 huevos , edulcorante , 1 cucharada colmada de fecula de maiz y un poco de polvo para hornear. Rellenar molde y volver al horno 30 minutos.
Retirar.
Poner frutos rojos cortados en microondas hasta ablandar. Pisar un poco. Agregar edulcorante y esparcir por arriba del cheesecake.
El resto. .. esta en la foto. De pastelería.
Que la disfruten.
Tiene muy buen aspecto este cheescake, ha de estar rico.
ResponderEliminarBesos.