No cualquier vegetal queda bien sobre una pizza: berenjenas, tomates, palmitos, son ejemplos sabrosos y compatibles.
Pero alguna vez se hubieran imaginado una pizza con rùcula encima? Yo no. Cuando lo empecè a escuchar me dije, estan locos con poner ensalada arriba de una pizza... hasta que probé esta excepcion: MORTAL.
Solo tienen que preparar la pizza como acostumbran (en este blog está la fórmula). Cuando ya tiene su "piso", poner unas cucharadas de salsa, acomodar mozzarela rallada, rodajas de tomate y meter en el horno hasta que el queso esté derretido.
Retiran la pizza, le ponen hojas de rúcula lavadas y sequitas , aceitunas negras y verdes, orégano, pimienta negra recien molida, e hilos de aceite de oliva.
Prueben y despues me cuentan...
Mabel
a
14 comentarios:
Me alegro de que te haya gustado...Yo pensaba lo mismo que vos hasta probarla...Es una combinación genial, una de mis preferidas!!! Me tentaste demasiado...No voy a esperar hasta el fin de semana para amasar pizza de rúcula!!! Besitos!!
Jajaja Carooooo los sabado son de pizza... pero los martes, TAMBIEN !!! Besos
Es mi pizza preferida!! La verdad es que la rúcula me vuelve loca, la pongo en muchos platos.... A la pizza le aporta un sabor espectacular!
Muchos Besos
Me gusta muchisimo el sabor de la rúcula, nunca hubiese pensado en ponerla en una pizza...... te haré caso.
Gracias por la idea.
Besos
Ingrid, tambien se volvio una de mis preferidas, le da un sabor tan particular y fresco. Besos
Carmen y lo vi en una receta de Narda Lepes y pensé, que loca esta mujer hasta que lo probé y me volví loca yo jaja Besos
No la he probado, pero si dices que está buena será cuestión de echársela la próxima vez.
Has puesto tanta cantidad que casi no vemos el resto de la pizza.
Besos.
Jjajaja Betulo, tienes razón! Pero luego se baja un poco y no parece tanto. Un beso !
coincido, es mor-tal!
que delicia !
hoy empecé la dieta, esa foto me rompe la cabeza !
Ay Patri entre la pizza y la maquina de pan, voy derecho a lo de Ravenna. Ayer hice el de semillas y miel de tu blog , lo estoy cortando y tostando, es una masa de rico. Por qué nos gusta la cocina pordióssss !
Mabel, pues yo sí... De hecho, cuando estuve en Roma hace unos años fue la primera pizza que pedí y fue sencillamente deliciosa; tanto que en casa la solemos hacer mucho con rúcula, aceitunas negras y un buen queso.
Un besoteeeeeeeee
Hola Mabel! Estoy de regreso de unas lindas vacaciones. Me da gusto ver que vos tambien volviste jaja me encanta la propuesta de la pizza con rucula, nunca la probé, pero no me voy a perder la oportunidad de hacerlo... Saludos!
Laube, la imagino con virutas de un queso bien picante y se me hace agua la boca a las 8 de la mañana...
Besos
Hola Mercedes, no te pierdas la oportunidad de probarla, besos !
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