En uno de sus ladoa ponemos un trocito de queso fresco o muzzarella y otro de queso azul o roquefort.
Para los que la cocina representa parte de su vida. Para los que anhelan encontrar y descubrir nuevas recetas, nuevos sabores. Para los que se sorprenden con el producto terminado. Para los que disfrutan con cada elogio y con los vitores de sus comensales. Para vos. Pasá y sentite cómoda/o.
lunes, 29 de diciembre de 2025
ROLLITOS DE PESCADO
En uno de sus ladoa ponemos un trocito de queso fresco o muzzarella y otro de queso azul o roquefort.
sábado, 27 de diciembre de 2025
MAYONESA DE HUEVOS... DUROS !!!
Pone en un recipiente profundo 2 huevos duros.
sal , pimienta, jugo de limón, un buen chorro de aceite, mostaza y mixea hasta que todo quede cremoso.
Y listo. Podes probar agregando ciboullete, albahaca, perejil, ajo... para obtener diferentes versiones de tu mayonesa.
Y de esa forma deja de ser una mayonesa " peligrosa" para pasar a ser una salsa mayonesa saludable ya que además no lleva tanto aceite para emulsionar.
Que la disfruten.
viernes, 26 de diciembre de 2025
BOCADILLOS DE RICOTA
Algo simple y con distintas formas de coccion : horno; freidora o fritos.
Ricota; espinaca picada y cocida; cebolla dorada o deshidratada, levadura de cerveza nutricional, curcuma, pimienta negra, sal , fecula de maiz y polvo para hornear.
Armar los bocadillos y proceder a su coccion.
Van como piña con una rica cerveza.
Buen provecho!
lunes, 8 de diciembre de 2025
COCO Y LIMÓN, UN SOLO CORAZÓN !!!
Tan ricas , tan sanas y tan fáciles.
Solo mezclar
2 huevos, ralladura de un limón, zumo de medio limón, algún endulzante, 100 grs de coco rallado y 25 grs de fecula de maiz.
Armar las galletas y hornear 20 minutos a 160 grados o hasta q se haya dorado un poco la superficie.
Que las disfruten.
lunes, 1 de diciembre de 2025
CHEESECAKE SIN AZUCAR
Que les puedo decir de esto ...
Para la base de un molde de 17 cm de diámetro mezclar 3 cucharadas de avena o harina de avena con 1 de pasta de maní. Unir y esparcir en la base. Horno 10 minutos.
Mientras mezclar 250 grs de ricota con 2 huevos , edulcorante , 1 cucharada colmada de fecula de maiz y un poco de polvo para hornear. Rellenar molde y volver al horno 30 minutos.
Retirar.
Poner frutos rojos cortados en microondas hasta ablandar. Pisar un poco. Agregar edulcorante y esparcir por arriba del cheesecake.
El resto. .. esta en la foto. De pastelería.
Que la disfruten.














