Para la base de un molde de 17 cm de diámetro mezclar 3 cucharadas de avena o harina de avena con 1 de pasta de maní. Unir y esparcir en la base. Horno 10 minutos.
Mientras mezclar 250 grs de ricota con 2 huevos , edulcorante , 1 cucharada colmada de fecula de maiz y un poco de polvo para hornear. Rellenar molde y volver al horno 30 minutos.
Retirar.
Poner frutos rojos cortados en microondas hasta ablandar. Pisar un poco. Agregar edulcorante y esparcir por arriba del cheesecake.
El resto. .. esta en la foto. De pastelería.
Que la disfruten.
Tiene muy buen aspecto este cheescake, ha de estar rico.
ResponderEliminarBesos.
Realmente me sorprendió el resultado. Una delicia. Para repetir. Saludos
Eliminar