EMPANADITAS DE PESTO Y MUZZARELLA

Ayer a la tarde puse a cocinar una carne al horno. Como era de cocción lenta me llevaba más de dos horas. Y ... mientras tanto, no podemos picotear algo?
Uhhhh que hago? Rapido, tomé unas tapas de empanada de la heladera. 
Sobre cada una agregué una cucharada de pesto, y muzzarella.
Cerré bien con el tenedor para que no se me escape el queso y las puse 10  minutos en horno caliente.

Y así salieron. Para "hacer boca" antes de la cena.

Que las disfruten.
Hasta la proxima receta
Mabel
Mimos culinarios