miércoles, 11 de noviembre de 2009

CRUMBLE LIVIANITO DE MANZANAS


Un crumble diferente, en donde canjeamos la manteca de la cubierta por un muesli riquisimo y nutritivo.
Vamos a pelar manzanas verdes, les sacamos en centro y cortamos en octavos (o mas finas a gusto) Las rociamos con jugo de limon para que no se oscurezcan y reservamos.
Mientras rociamos una fuente de horno con rocio vegetal. Distribuimos las manzanas en la placa. las espolvoreamos con azucar y canela molida.
Cubrimos toda la fruta con una capita de muesli y llevamos a horno fuerte por media hora.
Retiramos la fuente y servimos caliente o tibio, con una bocha de helado de crema light (he dado la receta en otra oportunidad); o una cucharada de queso blanco batido con escencia de vainilla o unas cucharadas de crema de leche baja en calorias.
Notita: no doy cantidades, dado que depende del tamaño de la fuente a utilizar. Pueden reemplazar el azucar por edulcorante en polvo. Hoy en dia hay muchos y buenos, como la sucralosa.
Notita bis: con peras, este crumble queda super delicioso. No dejen de probarlo!
Mabel
Mimos culinarios

5 comentarios:

  1. Con este cumble de manzanas
    unos buenos mimos nos llevaremos.
    Riquísimo Mabel.
    Biquiños y... hasta a volta.

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  2. Hola!!!!

    Mabel aunque estoy a dieta, no puedo dejar de visitarte, jijijiji llevo 10 kg adelgazados….es que en Marzo se casa uno de mis hijos y tengo que estar bien.

    Esto de manzana parece no tener muchas calorías, debería probar hacerlo, a ver como me va…………¿has hecho alguna vez el matambre a la cerveza??? Es que me encanta como queda, bueno talvez es el habré que tengo, jijijiji

    Un abrazo de oso.

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  3. Nunca habia visto esto, tiene que estar delicioso.
    Tienes un blog estupendo,
    Saludos

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  4. Buenísima esta receta, además las explicás fabulosamente bien.
    Un preguntita, se puede reemplazar el muesli por avena ( Quaker) o por alguna otra cosa?
    gracias desde ya
    mimita

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  5. Hola Mimita
    Sirve la avena, los copos solos, ponele lo que gustes. Pero tené en cuenta que el muesli le da un sabor especial y completo porque tiene un surtidito de cereales y pasas y el avena es solo avena. Es probable que el gusto no sea el mismo, pero si te animás (y la cocina es para las y los atrevidos/as) probá y nos contás.
    Un cariño

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